Sirène de Giscours 2017, Margaux

Giscours est riche d’une histoire fort ancienne remontant au XIVe siècle. Un donjon défensif surplombe alors une campagne sauvage et inhospitalière. En 1552, Pierre de Lhomme, riche drapier bordelais achète la maison noble de « Guyscoutz », constitue autour un vaste domaine et plante les toutes premières vignes. L’aventure viticole est en marche et les successeurs de notre riche marchand sauront à leur tour apporter leur pierre à ce formidable édifice. C’est au XIXe siècle, sous l’impulsion des Promis, des Pescatore et autres Cruse que Giscours se pare de ses plus beaux atours : transformation du château en palais néoclassique, aménagement d’un parc aux essences rares par le paysagiste Eugène Bülher, modernisation des outils de productions avec la construction d’immenses bâtiments d’exploitation, dont la célèbre « Ferme Suzanne » … L’histoire de Giscours est passionnante et les anecdotes innombrables…En 1995, Eric Albada Jelgersma, homme d’affaires hollandais en reprend l’exploitation et entreprend un méticuleux travail de remise en état du vignoble ainsi que la rénovation des bâtiments pour redonner toute la noblesse qui sied à ce Troisième Grand Cru Classé de 1855.