La Taille Aux Loups - Montlouis Sur Loire "Les Hauts De Husseau" 2020
Un superbe chenin sec
Cette cuvée autrefois appelée Remus Plus est maintenant devenue Les Hauts de Husseau. Rien n’a changé au niveau de la vinification, le style reste élégant et vif, dans le style Jacky Blot. Ce vin est récolté à parfaite maturité et a tout pour plaire, même dans la jeunesse. Un Chenin de Loire situé sur des terroirs calcaires et essentiellement composé de très vieilles vignes. L’énergie qui s’en dégage est phénoménale, l’acidité est ciselée et les amers sublimes.