Le Château Mouton Rothschild 2015 présente une entrée incroyablement impressionnante, avec des notes profondes de confiture de mûres, de pudding aux prunes, de crème de cassis et de viandes grillées. On y distingue aussi des touches de cannelle et des notes de roses séchées, de cigares et de terre cultivée. La bouche dispose d’un corps allant de mi-corsé à corsé. Elle est riche en fruits mûrs et présente une incroyable structure de tanins très mûrs et fermes, ainsi qu'une fraîcheur parfaite et une finale extrêmement longue. Il faudra attendre 7 à 8 ans pour que le vin s’affine en bouteille. Il sera alors idéal à consommer au cours des 30 prochaines années.