Le yuzu est un agrume cultivé et très apprécié au Japon. Visuellement similaire au citron, mais avec un parfum puissant, des notes herbacées uniques, une légère amertume et une acidité moins prononcée.
Alcool
40 %
Pays
Japon
Dégustation
Le goût du Yuzu domine dès le premier instant, le genévrier apparaissant à nouveau en arrière-plan, orange amère et coriandre.