Neptune Gold Rhum

36,90 €

Un petit pic poivré au départ mais qui se dissipe rapidement. Arômes typiques de Bajan avec de la vanille, du poivre et légèrement boisé. Les agrumes ainsi que la pêche sont présents. Le temps fait évoluer les arômes sur la guimauve.

Neptune Gold Rhum

Neptune Rum Barbados Gold s'est rapidement imposé comme le rhum le plus primé au monde en 2018/2019, obtenant pas moins de 65 récompenses mondiales. Ce rhum est un assemblage de rhums âgés de 8, 5 et 3 ans. Produit d'une pure mélasse distillée en alambic charentais et à colonne, ce rhum harmonieux des barbades est ensuite amoureusement vieilli en fûts de chêne américain, qui contenaient autrefois du bourbon.

Alcool	40 %
Pays	Barbade
Dégustation	Un rhum à la robe d'or aux reflets de cuivre. Teinte cristalline. Une légère touche poivrée dès le départ, ce rhum a plus d'emprise que ce que l'on imaginait pour un rhum aussi jeune. La vanille, le chêne et la pomme ressortent doucement. La noix de coco également. Cette note familière de pêche que j'associe au rhum Foursquare est aussi présente. La finale, mi-longue commence avec une belle douceur qui se développe sur la pêche. Le cacao, sec et boisé reste un moment avant de fondre sur la noix de coco.

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