Le vin qui en résulte offre une intense couleur pourpre violacé, de la richesse aromatique et de la profondeur en bouche. Beychevelle 2015 est éclatant de fruits noirs, d'une intense expression, offrant beaucoup de gourmandise. La trame tannique en bouche est précise avec des tanins crémeux (enrobés), une fraîcheur intense par une acidité sapide et une finale rémanente. Toute la quintessence du millésime se retrouve dans ce Saint-Julien.
Domaine
Château Beychevelle
Millésime
2015
Cépages
Cabernet-Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot